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La petite dernière
de La Brasserie des Ecluses...

 

Pour se régaler des saveurs locales et puis un peu aussi ...
pour s'amuser !!!

 

100% locale ; 100% nature ; 100% décalée...

 

De l'une des spécialités de la ville d'Olivet est venue l'idée de créer une bière décalée des saveurs traditionnellement présentes dans la bière. L'eau de vie de poire d'Olivet vient de chez Covifruit, les Malts de Pithiviers et le tout est brassé en méthode traditionnelle à la Brasserie des Ecluses à Vitry aux Loges. Pas de gaz ajouté, pas de stabilisateurs, pas de collant, juste de l'eau, du malt d'orge, des houblons et ... de l'eau de vie et de la crème de Poire.

Le tout assemblé naturellement pour faire ressortir les arômes de la poire, grâce à la refermentation naturelle puis à l'affinage lent et régulier en chambre froide.

 

Elle est disponible à emporter en 33cl chez :

- Cocci Market à Vitry aux Loges

- La Bricolerie à Vitry aux Loges

- Côté Vin-coeur à Fay aux Loges

- Super U à Loury

- Chez Hervé Touraquet à Nibelles

- La halle aux vins à Châteuneuf sur Loire

- La cave du tire bouchon à Olivet

- Les deux V&B d'Ingré et d'Olivet

 et enfin chez Covifruit à Olivet, Bien entendu !!!

 

Vous pouvez aussi la savourer chez :

- L'auberge du Cheval Blanc à Sully la Chapelle

- Le Brit Hôtel de Saint Jean de Braye

- Les deux V&B d'Ingré et d'Olivet

- La bonne Pioche au 204 rue de Bourgogne à Orléans

 

Petite précision : elle ne fait pas partie de la gamme de bières traditionnelles de la Brasserie des Ecluses, elle est donc conditionnée en verre brun non consigné... à jeter au Recupverre...